ช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ เชื่อว่ามีเพื่อนๆ จำนวนไม่น้อยที่เริ่มรู้สึกว่าเงินขาดมือ ใช้จ่ายไม่เพียงพอ หลายคนจึงเริ่มคิดวิธีหารายได้เสริม โดยหนึ่งในนั้นคือการ “เริ่มต้นขายของตลาดนัด” ไม่ว่าจะเป็นตลาดนัดตอนเย็น ตลาดนัดโรงงาน ตลาดเช้าหน้าหมู่บ้าน ฯลฯ ซึ่งเป็นทางเลือกที่เข้าถึงง่าย ไม่ต้องใช้เงินทุนมากก็เริ่มต้นได้ แต่ปัญหาที่เพื่อนๆ น่าจะเจอบ่อยคือ “ไม่รู้จะขายอะไรดี?” ใช่ไหมคะ บทความนี้จึงมีไอเดียดีๆ มาฝากเพื่อนๆ ค่ะ กับ 5 เมนูอาหารยอดฮิตที่ขายง่าย ขายดี ใช้ต้นทุนไม่มาก ขอแค่ทำอร่อยลูกค้าก็พร้อมซื้อซ้ำ เหมาะกับคนที่เริ่มต้นจากศูนย์
ขายของตลาดนัดอะไรดี ? ถ้าคิดไม่ออกขอแนะนำเมนู “ข้าวไข่ข้น” เลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็น “เมนูยอดฮิต” สำหรับใครหลายๆ คนที่อยากเริ่มขายอาหารในตลาดนัด เพราะทำง่าย ขายง่าย ต้นทุนไม่เยอะ แถมลูกค้ารู้จักกันดีอยู่แล้ว ข้าวไข่ข้นที่สุกนุ่มพอดี ๆ แล้วโปะด้วยหน้าต่าง ๆ เช่น หมูสับผัดกะเพรา แฮมชีส ปูอัด หรือไส้กรอกหั่นเป็นแว่น ๆ แค่นี้ก็ขายได้ทุกเพศทุกวัยเลยค่ะ
จุดขาย : ลูกค้ามีทั้งวัยรุ่น นักเรียน คนทำงาน สะดวก กินง่าย อิ่มท้อง
เคล็ดลับ : ถ้ามีเวลา ลองจัดเป็น "เซตข้าว + เครื่องดื่ม" เพิ่มมูลค่าได้นะคะ
“ปังปิ้ง” เมนูของหวานเบาๆ แต่รับรองว่าลูกค้าต่อแถวเพียบแน่นอนค่ะ ยิ่งถ้าเพื่อนๆ ขายช่วงเย็นๆ หรือหลังเลิกงานที่คนอยากหาอะไรกินเล่น ปังปิ้งคือคำตอบเลยค่ะ ตัวขนมปังใช้แบบหนานุ่มหน่อย ปิ้งกรอบนิดๆ แล้วทาเนยแบบจัดเต็ม ราดนมข้นหวานเยิ้มๆ โรยหน้าด้วยผงโกโก้ ผงไมโล หรือฝอยทองก็อร่อยไม่แพ้กัน
ใครที่อยากเพิ่มลูกเล่น ลองทำแบบมีหลายรสให้เลือก เช่น โอวัลตินภูเขาไฟ กล้วยหอมราดช็อกโกแลต หรือปังปิ้งหน้าไข่เค็มลาวา ก็เรียกลูกค้าได้อีกเยอะเลยค่ะ
จุดขาย : เมนูกินเล่นราคาย่อมเยา ลูกค้าชอบถ่ายรูป แชร์ต่อได้ในโซเชียล
เคล็ดลับ : ถ้าทำแบบ “ซื้อ 2 แถม 1” หรือมีโปรเมนูคู่ ก็ช่วยกระตุ้นยอดขายได้ดีเลยค่ะ
ของกินเล่นยอดฮิตที่ยังแรงไม่มีตก! “หมาล่าเสียบไม้” เป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลยค่ะ ถ้าคิดไม่ออกว่าขายอะไรดีในตลาดนัดที่ลงทุนน้อย เมนูนี้ใช่เลย แค่เตรียมวัตถุดิบให้หลากหลาย เช่น ไส้กรอก ปูอัด ลูกชิ้น เต้าหู้ ไก่หมัก หรือแม้แต่ผักอย่างเห็ดเข็มทองและข้าวโพดอ่อน เสียบไม้ให้เรียบร้อย ย่างให้หอม แล้วทาด้วยซอสหมาล่ารสเผ็ดชาลิ้น แค่นี้ลูกค้าก็แวะมาซื้อได้เรื่อยๆ แล้วค่ะ
ความเริ่ดของหมาล่าคือ เลือกขายได้ทั้งแบบย่างสดร้อนๆ หรือเตรียมใส่กล่องไว้ให้ลูกค้าเลือกหยิบก็ได้ แล้วแต่ความสะดวกของเพื่อนๆ เลยค่ะ แถมยังตั้งราคาขายได้ตั้งแต่ไม้ละ 5 บาทขึ้นไป ทำกำไรได้ดีเลยค่ะ
จุดขาย : รสชาติจัดจ้าน โดนใจสายกินเล่น ขายดีทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะวัยรุ่นและคนชอบของแซ่บ
เคล็ดลับ : อย่าลืมทำซอสหมาล่าให้เป็นสูตรของตัวเอง ถ้าเผ็ดพอดี หอมอร่อย ลูกค้าจะติดใจและกลับมาซื้อซ้ำแน่นอนค่ะ
พูดถึงเมนูเครื่องดื่มที่อมตะตลอดกาลสำหรับการขายของตลาดนัดทุกยุคทุกสมัย ยังไงก็หนีไม่พ้นชาเย็นแน่นอนค่ะ โดยเฉพาะ “ชาเย็นสูตรปักษ์ใต้” ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสเข้ม กลิ่นหอม และสีส้มเข้มสวยสะดุดตา ใครได้ลองสักแก้วเป็นต้องติดใจ เพราะรสชาติจะไม่เหมือนชาเย็นทั่วไปที่ใส่นมเยอะๆ แต่สูตรปักษ์ใต้จะเน้นชาที่ชงเข้ม หอมกลิ่นชาไทยแบบถึงใจ แล้วค่อยเติมนมข้นนมสดให้นัว กลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยน
ถ้าเพื่อนๆ อยากลองขายของตลาดนัดเมนูนี้ ควรมีถุงกรองชาและกระบวยชง จะได้รสชาติที่หอมลึกยิ่งขึ้น ยิ่งถ้าต้มชาใหม่ๆ ทุกวันนะคะ กลิ่นจะหอมชัดจนเรียกลูกค้าได้ตั้งแต่ยังเดินไม่ถึงร้านเลยค่ะ
จุดขาย : เครื่องดื่มดับกระหายที่ขายดีตลอดปี รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่หวานจัด ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เคล็ดลับ : หากมีเวลาลองดัดแปลงทำเป็นเมนูอื่นเสริม เช่น ชามะนาว หรือชานมถั่วเหลือง ก็จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับร้าน และดึงลูกค้าได้หลายกลุ่มค่ะ
วอฟเฟิลฮ่องกง หรือที่หลายคนเรียกว่า “วอฟเฟิลไข่” เป็นขนมที่กำลังมาแรงมากๆ สำหรับเทรนด์การขายของตลาดนัด เพราะหน้าตาน่ารัก แถมกินง่าย เดินกินก็ได้ นั่งกินก็ดี ตัวแป้งจะกรอบนอก นุ่มใน มีลักษณะเป็นลูก ๆ กลม ๆ ต่อกันเป็นแผ่นใหญ่ เวลาอบเสร็จใหม่ๆ กลิ่นหอมเตะจมูกสุดๆ ค่ะ
ความสนุกอยู่ที่การใส่ไส้ค่ะ เพื่อนๆ สามารถเลือกใส่ไส้ได้หลากหลาย เช่น ชีสเยิ้มๆ ช็อกโกแลต กล้วยหอม หรือฝอยทอง โรยหน้าด้วยโอรีโอ้หรือไมโลผงก็ปังไม่แพ้กัน ขายได้ทั้งแบบธรรมดาและจัดเป็นเมนูพิเศษตามเทศกาลได้เลย ลูกค้าชอบแน่นอนค่ะ
จุดขาย : ขนมหน้าตาดี ถ่ายรูปสวย กินเพลิน เอาใจสายหวาน ขายดีตั้งแต่เด็กประถม มัธยมถึงวัยทำงาน
เคล็ดลับ : ถ้าอยากเพิ่มยอด ลองทำเซตวอฟเฟิล + นมสดหรือชาเย็น ราคาพิเศษ ก็ช่วยดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้นค่ะ
ถึงตรงนี้ ถ้าเพื่อนๆ มีไอเดียแล้วว่าจะขายของตลาดนัดอะไรดี แต่ติดอยู่เรื่องเดียวคือ “ไม่มีเงินเริ่มต้น” จะซื้อของ จะซื้อเตา จะเช่าโต๊ะ ก็ไม่มีทุน! ไม่ต้องนั่งเครียดไปค่ะ เพราะความจริงแล้วเพื่อนๆ ที่มี “รถมอเตอร์ไซค์” หรือ “รถยนต์” ยังสามารถนำเล่มทะเบียนรถมา ขอสินเชื่อรถยนต์ หรือสินเชื่อรถมอเตอร์ไซค์จาก เงินเทอร์โบ ได้ค่ะ
✅ สมัครง่าย ใช้เอกสารน้อย
✅ อนุมัติไว ได้เงินเร็ว
✅ ดอกเบี้ยเริ่มต้น 0.68%* ต่อเดือน
✅ ไม่ต้องใช้สลิปเงินเดือน
✅ ดอกเบี้ยต่ำกว่าเงินกู้นอกระบบ
สนใจสมัครสินเชื่อสามารถกรอกข้อมูลในเว็บไซต์ได้เลย หรือติดต่อที่สาขาเงินเทอร์โบใกล้บ้าน
กู้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนไหว อัตราดอกเบี้ย 15% - 24% ต่อปี
*เงื่อนไขและการพิจารณาสินเชื่อเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด